La storia di Castatea: da un infuso innovativo a un brand di successo
Castatea è un portale on-line nato dalla creatività di un team qualificato, unito dalla passione per il benessere e per le proprie terre.
E’ nella Verde Irpinia che la formulazione dell’infuso con le castagne I.G.P. di Montella ha dato vita al sito web Castatea con l’obiettivo di offrire ai nostri clienti il meglio della natura.
Montella è il luogo di nascita del nostro primo, ma non unico, punto vendita: l’Erboristeria “I Semplici”, un’attività che ha alle spalle ben ventiquattro anni di esperienza.
La vocazione di questa terra è la produzione e la lavorazione di castagne, cui è riconosciuto il marchio D.O.C. dal 1987 e I.G.P. dal 1997. La grande qualità fa da corona a questo frutto prezioso che non poteva che essere il protagonista della nostra prima miscela: l’infuso Castatea, da cui prende il nome anche il portale.
L’ingrediente principale del nostro infuso è la castagna Morbidella I.G.P. di Montella, chiamata così perché risultante dall’essicazione, sgusciatura e reidratazione della castagna fresca.
Le castagne sono i frutti del castagno, derivano dai fiori femminili racchiusi da una cupola che poi si trasforma in riccio. La vita delle persone è stata strettamente legata ad esse, in quanto hanno rappresentato per lungo tempo una delle fonti principali per l’alimentazione e non a caso la castagna è soprannominata “il cereale che cresce sull’albero”. I punti di forza di questo meraviglioso frutto sono le proprietà nutritive.
La castagna è una miniera di sali minerali come potassio, magnesio, calcio e fosforo, è ricca di vitamine (B1, B2, PP e C), fondamentali per la salute dei tessuti e acido folico, indispensabile per la corretta funzionalità del nostro organismo. Inoltre possiede un ottimo bilancio fra proteine, glucidi e grassi.
La bontà dell’infuso Castatea è corollata da fiori di Rosa Canina, Ibisco, i fiori blu della Malva, pezzi di mela Annurca, scorze di arancia e corteccia di Cannella.
La creatività del nostro team ha riportato alla luce, reinventandola, questa antica ricetta di benessere, utilizzata nei tempi antichi a mo’ di sciroppo durante i periodi più freddi, in cui il sistema immunitario risulta essere più vulnerabile.
La specialità di questo infuso risiede nella possibilità di mangiare le castagne una volta filtrata la miscela.
Il portale Castatea nasce dalla voglia di ampliare e condividere le nostre conoscenze, offrendo ai nostri clienti e ai più curiosi un momento di benessere.
Preparare un’infusione significa ritagliarsi qualche minuto durante la giornata, assaporare, sentire i profumi e osservare i colori della natura: è accendere l’immaginario.
Il nostro sito web offre infusi di prima qualità, espone alla vostra conoscenza i tè più pregiati, le spezie più ricercate, delizie dai sapori esotici e accessori fondamentali nel rito di benessere.
Castatea rappresenta uno spazio in cui potersi dedicare a se stessi e agli altri.
E’ anche un luogo di informazione, di conoscenza e visione.
In questo portale potrai trovare facilmente tutto ciò di cui necessiti per la tua salute e il tuo vigore.
Grazie al nostro team, ai nostri clienti e alle persone che ci sostengono, la nostra attività cresce sempre di più, ampliando i suoi orizzonti e perché no, anche i vostri.
